So eröffnen Sie einen Gemüse- oder Obstladen

Die Eröffnung eines Gemüsehändlers erfordert Kapital, Kontakte, aber vor allem viel Selbstvertrauen, Energie und Ausdauer. In diesem Artikel von .com möchten wir Ihnen einige Hinweise geben, wenn Sie einen Gemüsehändler anlegen : Dokumentation, Bürokratie, Finanzierung, Lieferanten der Früchte, Prozesse der Obstkonservierung, Rückgabe usw. Lesen Sie sorgfältig und wenn Sie Fragen haben, hinterlassen Sie einen Kommentar und wenn wir können, helfen wir Ihnen, das Projekt Ihres Lebens, das Obst- und Gemüseladen, zu starten .

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Einer der wichtigsten Aspekte bei der Eröffnung eines Obst- und Gemüseladens ist die Einstellung von Personal . Denken Sie, dass der Service praktisch individuell ist und dass eine freundliche und aufmerksame Person die Kunden zufrieden stellen und wiederkommen kann.

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Wenn Sie einen Obst- und Gemüseladen eröffnen möchten, ist der Standort eines der wichtigsten Dinge: Sie sollten nach einer belebten Straße Ausschau halten . Falls es möglich ist, wird empfohlen, Fußgänger zu sein, damit die Kunden ruhig einkaufen können. Ein sehr guter Standort für diese Art von Geschäften liegt in den Gewerbegebieten der Stadt, in der Nähe der städtischen Märkte oder in der Nähe der Metzger, da die Zielgruppe in der Regel gleich ist.

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Profil des Unternehmers, der einen Gemüsehändler zusammenbaut . Einer der Vorteile der Einrichtung eines Obstlagers besteht darin, dass die Durchführung keine großen Schwierigkeiten mit sich bringt, da keine Vorkenntnisse oder Schulungen erforderlich sind, obwohl es zweckmäßig ist, zu wissen, wie man in diesem Sektor arbeitet. Es ist ideal für Leute, die etwas unternehmen wollen und bereit sind, sich Kenntnisse über die Artikel und die Funktionsweise des Geschäfts anzueignen.

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Wenn es um die Gewinnspannen eines Gemüsehändlers geht, ist zunächst zu berücksichtigen, dass die Produkte zu unterschiedlichen Preisen verkauft werden und ein Teil von ihnen an Wert verliert oder ganz weggeworfen werden muss. Die vom Sektor geschätzte Bruttomarge des Kaufpreises für ein Einzelhandelsunternehmen, das sich mit dem Verkauf von Obst und Gemüse befasst, liegt somit zwischen 30 und 40% des Kaufpreises, zu dem der Abfall in der Größenordnung liegt 5-10% der Ware gekauft.

Bei der Durchführung dieser Studie haben wir unter Berücksichtigung der möglichen Abfälle eine Bruttomarge von 28% des Umsatzes berücksichtigt, was einer Marge von 38, 9% des Einkaufs entspricht.

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Der Gemüsehändler ist eine der größten Untergruppen des Lebensmittelsektors, der Gemüsehändler ist die stabilste Einrichtung im Verkauf seiner Produkte. Darüber hinaus ist der Umsatz mit anderen Produkten wie Milchprodukten, verpackten Lebensmitteln usw. gewachsen. Von den großartigen Oberflächen werden Obst und Gemüse weiterhin hauptsächlich in den traditionellen Fruterías erworben .

Der Grund dafür ist, dass die meisten Verbraucher Frische und Qualität mit Obst und Gemüse im Gemüsehandel verbinden als mit Obst und Gemüse in Supermärkten und Supermärkten, und dass die meisten Einkäufe getätigt werden In diesen großen Gebieten haben sie eine mehrheitliche Periodizität von 15 Tagen oder einem Monat. Die Nachfrage nach Gemüseladenprodukten kommt im Wesentlichen aus der Umgebung in der Nähe ihres Standorts. Daher sind die Kunden die Familien, die in der Nähe des Betriebsgeländes wohnen, oder Personen, die diesen Bereich häufig besuchen. Aus diesen Gründen empfehlen wir Ihnen, einen Gemüsehändler an Orten mit viel Durchgang und viel Bevölkerung zu eröffnen.

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Der Schlüssel zum Erfolg eines Obstgeschäfts ist immer, frische Qualitätsprodukte zu wettbewerbsfähigen Preisen und vor allem eine exquisite Behandlung anzubieten.

Um ein Qualitätsangebot zu erhalten, ist es wichtig, den Geschmack der Kunden zu kennen und die Produktvielfalt schrittweise an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen. Zum Beispiel gibt es derzeit Unternehmen, die ihr Angebot mit exotischen und ökologischen Produkten ergänzen, während andere sie über den Internetvertrieb anbieten.

Ein guter Weg, um zu wissen, welche Produkte Kunden mögen, und um die Kunden über die Produkte zu informieren, besteht darin, sie auszuprobieren. Zu diesem Zweck können Verkostungen neuer Produkte vorgenommen werden, die in das Angebot des Gemüsehändlers oder in saisonale Produkte aufgenommen werden sollen.

Es ist auch wichtig, sich durch Dienstleistungen, die dem Kunden einen Mehrwert bieten, vom Wettbewerb abzuheben. Beispielsweise ist es möglich, telefonische Bestellungen zuzulassen, und wenn der Kunde nicht zum Obstladen reisen kann, um es abzuholen, wird es zu seinem Haus geliefert.

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Die Preisstrategie eines Gemüsehändlers sollte darauf beruhen, ein Qualitätsprodukt zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten. Daher orientiert sich die Preisgestaltung an den Preisen des Wettbewerbs, wobei zu berücksichtigen ist, dass es bestimmte Artikel gibt, die wir zu aggressiven Preisen verkaufen müssen, insbesondere zu Beginn, um den Kunden anzulocken und ihn zum Probieren zu bewegen produkte

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Die Kosten und Schritte, die berücksichtigt werden müssen, um einen Gemüsehändler zu eröffnen, sind ungefähr folgende:

• Miete oder Kauf der Räumlichkeiten
• Konditionierung der Räumlichkeiten, Außenschilder, Regale etc. Dies kann rund 10.000 € betragen
• Kühlraum, ca. 5000 €
• Erster Einkauf von Obst und Gemüse: 2000 €
• Verfassung des scp oder sl zwischen 500 und 3000 €

Wie Sie sehen, kann die Einrichtung eines Lebensmittelladens 20.000 € kosten, ohne den Kauf des Ladens mitzuzählen.

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Um ein Obst- und Gemüseladen optimal zu führen, besteht die Möglichkeit, dass sich echte Profis darum kümmern. Die Dienste eines guten Online-Managers zum Beispiel erleichtern die Arbeits-, Steuer- und Buchhaltungsabläufe in unserem Unternehmen.